Türkiye’de günün her saatinde tüketilen ve özellikle Malatya’da kahvaltıdan akşam sohbetlerine kadar sofraların vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan siyah çayla ilgili Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan dikkat çeken bir açıklama geldi. Bakanlığın güncellediği “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesinde bazı siyah çay ürünlerinde gıdalarda kullanımı yasak olan renklendirici maddelerin tespit edildiği açıklandı.
Dünyada kişi başına düşen çay tüketiminde ilk sıralarda yer alan Türkiye’de, çay günlük yaşamın ayrılmaz bir parçası olarak görülüyor. Özellikle Malatya’da sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar yoğun şekilde tüketilen siyah çayla ilgili ortaya çıkan bu gelişme, tüketiciler arasında endişeye neden oldu.
İKİ FİRMANIN ÜRÜNLERİNDE YASAKLI MADDE TESPİT EDİLDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen laboratuvar analizleri sonucunda, iki farklı firmanın siyah çay ürünlerinde gıdalarda kullanımına izin verilmeyen renklendirici maddelerin bulunduğu belirlendi. Bakanlığın açıkladığı bilgilere göre, Samsun’un Tekkeköy ilçesinde faaliyet gösteren Tirebolu Çaysan Çay Sanayi’ye ait “Elmas” markalı demlik poşet siyah çay ürününde yasaklı boya maddesi tespit edildi. Aynı şekilde, Rize’nin Güneysu ilçesinde faaliyet gösteren Ada Çay Sanayi tarafından piyasaya sunulan “Behiç Çay Export Siyah Çay” isimli üründe de gıdalarda kullanımı yasak olan renklendirici maddelerin bulunduğu belirlendi.
Yapılan analizler sonrasında söz konusu ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kamuoyuyla paylaştığı “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesinde yer aldı. Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, tespit edilen ürünlerle ilgili gerekli idari işlemlerin başlatıldığı ve ürünlerin piyasadan toplatılması için sürecin yürütüldüğü bildirildi.
TÜKETİCİLER TEDİRGİN
Çay tüketiminin oldukça yüksek olduğu Malatya’da vatandaşlar, ortaya çıkan durum karşısında şaşkınlık ve endişe yaşadıklarını dile getirdi. Özellikle günlük yaşamın önemli bir parçası olan çayda hile tespit edilmesinin güven sorununa yol açtığını belirten vatandaşlar, denetimlerin daha sık yapılmasını istedi.
Kent merkezinde yaşayan emekli vatandaşlardan Mahmut Özen, “Çay bizim soframızdan eksik olmayan bir ürün. Sabah kahvaltısında, öğleden sonra misafirlikte, akşam aile sohbetlerinde sürekli tüketiyoruz. Böyle bir haber duyunca ister istemez tedirgin oluyoruz. Denetimlerin daha sık yapılmasını bekliyoruz” dedi.
Ev hanımı Ayşe Demir ise, “Marketten alışveriş yaparken artık daha dikkatli olacağız. Çayın içinde yasaklı madde kullanılması kabul edilemez. Tüketici olarak güvenilir ürünlere ulaşmak istiyoruz” ifadelerini kullandı.
Esnaflık yapan Murat Kaya da, “Çay Türkiye’nin kültürü haline gelmiş bir ürün. İnsanlar güvenerek tüketiyor. Bu tür olayların yaşanması hem tüketiciyi hem de dürüst üreticileri olumsuz etkiliyor” şeklinde konuştu.
Gıda güvenliği konusunda yapılan denetimlerin önemine dikkat çeken uzmanlar ise tüketicilerin resmi kurumlar tarafından yapılan açıklamaları takip etmeleri gerektiğini belirtiyor. Uzmanlar, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kamuoyuna açıkladığı listelerin gıda güvenliğinin sağlanması açısından önemli bir denetim mekanizması oluşturduğunu ifade ediyor.i listelerde taklit ve tağşiş yapılan ürünler ile sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar kamuoyuyla paylaşılmaya devam ediyor. Son açıklamayla birlikte siyah çay ürünlerinde tespit edilen yasaklı renklendirici maddeler, tüketicilerin dikkatini bir kez daha gıda güvenliği konusuna çekti.
Öte yandan Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesinde yer alan söz konusu ürünlerin piyasadan toplatılması ve ilgili firmalar hakkında gerekli idari işlemlerin uygulanması için sürecin başlatıldığı bildirildi.
Malatya’da vatandaşlar ise çay tüketiminde güvenilir markaların tercih edilmesi ve denetimlerin artırılması çağrısında bulunurken, gelişmelerin yakından takip edildiği belirtildi.>>TUĞÇE ERBAŞ