Farklı ülkelerde sınai mülkiyet hakları korumasını elde etmek için ya o ülkelerin mevzuatı çerçevesinde tescil başvurusunda bulunmak ya da uluslararası koruma sağlayan sistemler kapsamında başvuru yapmak gerekmektedir.AB coğrafi işaret tescili, Avrupa Birliği ülkelerinin tamamında koruma sağlayan Tarım Ürünleri ve Gıda Maddeleri Hakkında Kalite Tasarısı isimli Avrupa Konseyi Tüzüğü çerçevesinde, gıda ve tarım ürünlerinin kökenini korumanın ana araçlarından biri olarak haksız kullanımlara karşı orijinal ürünle orijinal olmayan ürünü ayırt etmeyi kolaylaştırmak amacıyla tasarlanmış bir güvence sunmaktadır.
Türkiye'de, AB'den coğrafi işaret tescili alan Söke pamuğuyla birlikte,ülkemizin tescilli ürün sayısı 27'ye yükseldi.
AB nezdinde tescil edilen,Söke pamuğu ile birlikte sayısı 27'ye ulaşan Türkiye'nin coğrafi işaretli ürünleri şunlar:
"Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Aydın kestanesi, Milas zeytinyağı, Bayramiç beyazı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini, Ayaş domatesi, Maraş tarhanası, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini, Ezine peyniri, Safranbolu safranı, Aydın memecik zeytinyağı, Araban sarımsağı, Osmaniye yer fıstığı, Bingöl balı, Bursa şeftalisi, Hüyük çileği, Bursa siyah inciri, Söke pamuğu"Yayın ALİ NİHAT YAVUZ