Türkiye İstatistik Kurumu,2026 yılı Ağustos dönemine ait ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı hayvan üreticilerinin tamamı (hanehalkı yetiştiriciliği hariç) ile ilgili üretim bilgilerini açıkladı.
Tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre arttı
Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %21,4 arttı, kesilen tavuk sayısı %1,6 arttı, tavuk eti üretimi %3,7 arttı. Ocak-Ağustos döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %18,8 arttı, kesilen tavuk sayısı %1,4 arttı, tavuk eti üretimi %1,4 arttı.
Tavuk eti üretimi aylık bazda azaldı
Temmuz ayında 251 bin 861 ton olan tavuk eti üretimi Ağustos ayında %5,6 oranında azalarak 237 bin 749 ton oldu.
Yumurta üretimi 2 milyonun üstüne çıktı
Ocak 2026'da 1 milyar 902 milyon 299 bin adet,Şubat ayında 1 milyar 820 milyon 502 bin adet,Mart ayında 1 milyar 920 milyon 705 bin adet,Nisan ayında 1 milyar 844 milyon 973 bin adet,Mayıs ayında 1 milyar 857 milyon 150 bin adet,Haziran ayında 1 milyar 838 milyon 966 bin adet,Temmuz ayında 1 milyar 904 milyon 42 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ağustos ayında %7,1 oranında artarak 2 milyar 40 milyon 54 bin adet oldu.