6 Şubat depremlerinin ardından her türlü zorluğa rağmen üretimden vazgeçmeyen Malatyalı üreticiler, yükselen maliyetler ve düşen karkas et fiyatları nedeniyle büyük bir darboğaza girdi. Mazotun 100 TL’ye yaklaştığı, yem fiyatlarının bin liraya dayandığı bir ortamda, ilkbaharda 630 TL olan dana karkas et fiyatının 580 TL’ye gerilemesi besiciyi zarara uğratıyor.
Deprem felaketinin ardından ağır şartlar altında üretime devam etmeye çalışan Malatyalı besiciler ve üreticiler, katlanan maliyetler ile gerileyen satış fiyatları arasında sıkışıp kaldı. Yem ve akaryakıt gibi temel girdi kalemlerinde her geçen gün yeni zamlarla karşılaşan besici, yetiştirdiği hayvanı zararına kestirmek zorunda kalıyor.
MALİYETLER İKİ KATINA ÇIKTI, KARKAS ET UCUZLADI
Bölgedeki besicilerin aktardığı verilere göre, geçtiğimiz haziran ayında litresi 55 TL seviyelerinde olan dizel akaryakıt fiyatları son zamlarla birlikte 100 TL sınırını aştı. Benzer şekilde hayvancılığın en büyük gider kalemi olan yem fiyatları da doğru orantılı bir artış göstererek çuval başına 800 TL’den bin TL seviyelerine kadar yükseldi.
Maliyetlerdeki bu fahiş artışa rağmen satış tarafında tam tersi bir tablo ortaya çıktı. İlkbahar aylarında 630 TL dolaylarında seyreden dana karkas et fiyatları, aradan geçen aylara ve yükselen giderlere rağmen geriledi. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından 20 Eylül itibarıyla açıklanan güncel verilere göre dana karkas et fiyatı 580 TL’ye kadar düştü.
ZARARI AZALTMAK İÇİN HAYVANLARINI BAŞKA İLLERE TAŞIYORLAR
Maliyetleri karşılamakta zorlanan ve her kesimde zararı katlanan Malatyalı üreticiler, çareyi alternatif çözümlerde arıyor. Bölgedeki kimi besiciler, nakliye giderlerini göze alarak zararlarını bir nebze olsun azaltabilmek adına hayvanlarını farklı illere götürüp kesim yaptırmayı tercih ediyor.
Sürdürülebilir hayvancılık için yetkililerin acilen devreye girmesini talep eden Malatyalı üreticiler, yem ve akaryakıt desteklerinin artırılmasını ve karkas et fiyatlarında taban fiyat uygulaması gibi koruyucu mekanizmaların hayata geçirilmesini bekliyor. Aksi takdirde bölgedeki birçok besihanenin kapısına kilit vurma riskiyle karşı karşıya kalacağı belirtiliyor.>>MEHMET TURAN ÇİĞDEM
EDİTÖR
