Malatya’da balık sezonunun açılmasıyla birlikte tezgahlarda hareketlilik yaşandı. Yaklaşık 35 yıldır balıkçılık yapan Mehmet Aced, palamut, hamsi ve istavritte bolluk yaşandığını belirterek, palamudun tanesinin 75-100 lira, hamsinin ise kilogramının 200-250 lira arasında satıldığını söyledi. Aced, sezonun bereketli başladığını ancak bilinçsiz avlanmanın balıkçılık açısından önemli bir sorun oluşturduğunu ifade etti.
Malatya’da balık sezonunun açılmasıyla birlikte balıkçı tezgahlarında hareketlilik başladı. Palamut başta olmak üzere hamsi ve istavritte yaşanan bolluk, fiyatlara da yansırken vatandaşların daha uygun fiyatlı balıklara yöneldiği belirtildi. Çukurdere Mahallesi Zapcıoğlu Caddesi’nde yaklaşık 35 yıldır balıkçılık yapan Mehmet Aced, sezonun oldukça bereketli başladığını söyledi.
Hem dağıtım hem de perakende satış yaptıklarını belirten Aced, bu yıl özellikle palamut ile hamsi ve istavritte yoğunluk yaşandığını ifade etti. Aced, “Bu yıl balık sezonu, palamut sezonu güzel başladı. Sezona çok iyi başladık. Hem palamut anlamında hem de küçük balık anlamında hamsi ve istavrit şu an bol çıkıyor. Şu anlık bu yılki sezonumuz çok bereketli” dedi.
PALAMUT 75-100 LİRA ARASINDA
Tezgahlarda palamut, istavrit ve küçük balık çeşitlerinin daha fazla tercih edildiğini belirten Aced, vatandaşların fiyatı daha uygun olan ürünlere yöneldiğini söyledi. Balık fiyatlarının alım gücü açısından da tercihleri etkilediğini belirten Aced, “Şu an palamut aşırı derecede yoğunlukta var. Palamut, istavrit, küçük balık tarzı balıklar biraz daha revaçta. Hem fiyatları uygun hem de alım gücü daha rahat oluyor” diye konuştu.
Güncel fiyatlara ilişkin bilgi veren Aced, palamudun tanesinin 75 ile 100 lira arasında satıldığını, hamsinin kilogram fiyatının ise 200 ile 250 lira arasında değiştiğini söyledi.
Geçen yıl ile bu yıl arasındaki fiyat değişimine de değinen Aced, balık çeşitleri arasında en dikkat çekici artışın uskumruda yaşandığını belirtti. Uskumrunun yurt dışından gelmesi nedeniyle döviz kurundan etkilendiğini ifade eden Aced, bu balığın fiyatında geçen yıla göre yaklaşık yüzde 40-45 oranında artış yaşandığını kaydetti. Diğer balık çeşitlerinin fiyatlarının ise geçen yılki seviyelere yakın seyrettiğini söyledi.
6 Şubat depremlerinin ardından Malatya’daki yerleşim düzeninin değişmesinin esnafı da etkilediğini anlatan Aced, kentteki mevcut müşteri potansiyelinin farklı bölgelere dağıldığını ifade etti. Aced, “Malatya depremden sonra şehir üçe bölündü. Tabii ki var olan müşteri potansiyelimiz dağıldı ama gelen müşteriler yine kilogram ağırlığında alıyorlar” ifadelerini kullandı.
BALIKLAR HER GÜN SOĞUK ZİNCİRLE GELİYOR
Balık tedarikinde herhangi bir sorun yaşamadıklarını belirten Aced, ürünlerin her gün soğuk zincirle Malatya’ya ulaştırıldığını söyledi. Balıkların başta Rize ve Samsun olmak üzere Karadeniz illerinden geldiğini aktaran Aced, Marmaris, Mersin ve Antalya gibi bölgelerden de ürün tedarik ettiklerini belirtti.
Tedarik sürecinin düzenli şekilde devam ettiğini ifade eden Aced, “Tedarik konusunda bir sıkıntımız yok. Zaten soğuk zincirle geliyor. Her gün araçlar Malatya’ya geliyor. Bu şekilde hem tedarikini sağlıyoruz hem de Malatya’daki vatandaşlarımıza balığı daha hızlı ve en iyi şekilde vermeye çalışıyoruz” dedi.
YAKIT FİYATLARI BALIK FİYATLARINI ETKİLEYEBİLİR
Önümüzdeki aylarda balık fiyatlarının seyrinde yakıt maliyetlerinin belirleyici olacağını belirten Aced, yakıt fiyatlarında yaşanabilecek artışların balık fiyatlarına da yansıyabileceğini söyledi. Balıkçı esnafının yaşadığı en önemli sorunlardan birinin ise bilinçsiz avlanma olduğunu vurgulayan Aced, özellikle balıkların yeterince büyümeden avlanarak piyasaya sürülmesinin ilerleyen yıllarda balık çeşitlerinin bulunabilirliği açısından sorun oluşturabileceğini ifade etti.
Aced, Rize, Samsun ve diğer avlanma bölgelerinde balıkların yeterli büyüklüğe ulaşmadan avlanmasına dikkat çekerek, “Rize, Samsun ve diğer illerdeki av yapılan bölgelerde bilinçsiz şekilde avlanma yapılıyor. Balık büyümeden, küçük bir şekilde piyasaya sürülmeye çalışılıyor. En büyük sıkıntımız bu. Bu şekilde olduğu sürece ileride hamsiyi de bulamayabileceğiz, istavriti de bulamayabileceğiz” dedi>>TUĞÇE ERBAŞ
EDİTÖR
